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乳酸菌発酵製品
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2006年度『北海道新技術・新製品開発賞』大賞受賞!!
バルナバハム独自のスターター(乳酸菌)を使用して発酵熟成させる製造技術で、本場ヨーロッパを思わせる熟成風味と日本人好みの優しい食感を実現しました。
登録アイテム数:3件
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しばれ生サラミ
北海道産生サラミ

北海道産生サラミ[120g]

787円
[在庫あり]
北海道産生ハム

北海道産生ハム[40g]

577円
[在庫あり]
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