バルナバハム工房

北海道生まれの「しばれ生ハム」は、別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬込んだ冷凍タイプの生ハムです。ドイツ北部の400ｍ〜700ｍの地中深くから掘り出された天然岩塩を使用することで、素材の持つ本来の風味を引き出し、まろやかで新鮮な味わいを実現しました。完全に解凍せず、半解凍の解けかけくらいがもっとも美味しい状態です。適当な厚さにスライスして、お刺身や表面をさっと炙って、たたき風にしても良く合います。

※　賞味期限　製造日より365日
　（お届けする商品は180日以上のものになります）

※この商品に「のし」は付けられません