業務用・学校給食 - バルナバハム工房

学校給食ウインナー 1.0kg（約15g/6〜7cm/本）
[111G06025（冷凍）]

3,496円(税別) (税込: 3,776円)

豚肉にマイルドな香辛料を加え練り上げ、天然腸に詰めてスモークした無塩せきウインナーソーセージです。発色剤添加物を使用しておりません。ボイルすると天然腸の皮がパリッとして美味しくお召し上がれます。特定原…

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4,661円(税別) (税込: 5,034円)

豚バラ肉に塩などをすり込む昔ながらの乾塩法と呼ばれる手間暇のかかる製法で調味し、乾燥・熱処理して外面を黒く仕上げました。カットした時の断面の肉色（赤色と脂肪）外面色（黒色）のコントラストは、他のベーコ…

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4,079円(税別) (税込: 4,405円)

ドイツ語で「白いソーセージ」を意味し、その色合いとなめらかな口当たりが、上品な味わいを演出します。ラードなどで表面がきつね色になるまで焼いたり、スープと一緒に煮込むと美味しく召し上がれます。おでんの具…

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10,489円(税別) (税込: 11,328円)

豚バラ肉に塩などをすり込む昔ながらの乾塩法と呼ばれる手間暇のかかる製法で調味し、乾燥・熱処理して外面を黒く仕上げました。カットした時の断面の肉色（赤色と脂肪）外面色（黒色）のコントラストは、他のベーコ…

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4,661円(税別) (税込: 5,034円)

発色剤を使用せずに仕上た無塩せきロースハムです。調理しやすいように、スライスしてあります。そのままでも召し上がれますが、加熱した方がより美味しく召し上がれます。特定原材料７品目：なし栄養成分（１００ｇ…

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4,428円(税別) (税込: 4,782円)

発色剤を使用せずに仕上げたベーコンです。調理しやすいようにスライスしてあります。そのままでも召し上がれますが、加熱するとより美味しく召し上がれます。特定原材料７品目：なし栄養成分（１００ｇ当り）　エネ…

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4,079円(税別) (税込: 4,405円)

北海道産の豚肉を使用し、バルナバ創業からの製法を継承して仕上げたポークウインナーです。フライパンなどで炒めると、パリッとした食感が楽しめます。長さがありますのでホットドックにもぴったりです。特定原材料…

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