全商品 - バルナバハム工房

しばれ生ハム冊取り約1kg（訳あり：賞味期限2025年7月15日） [319927874（冷凍）]

2,100円(税別)

(税込: 2,268円)

こちらの商品は業務用のため「ラベル無し」となります。賞味期限【2025年7月15日まで】となりますのでお早めにお召し上がりください。厳選された豚ロース肉を使用。程よい脂と上質な肉質の豚…

北海道産ベーコン切り落とし300g [111B30240 （冷凍）]

770円(税別)

(税込: 832円)

訳アリ！北海道産ベーコン切り落とし300g 製造工程で出る切り落とし商品のため、形や大きさ、数が様々なものが入った工場直送だからこそできるお得な訳アリ商品です。※切れ端商品のため数に限りがございます…

無塩せきベーコン切り落とし500g [111B33239（冷凍）]

1,250円(税別)

(税込: 1,350円)

訳アリ！無塩せきベーコン切り落とし500g 製造工程で出る切り落とし商品のため、形や大きさ、数が様々なものが入った工場直送だからこそできるお得な訳アリ商品です。※切れ端商品のため数に限りがございます…

コールドロース（しばれ生ハム）125ｇ [111O10351（冷凍）]

880円(税別)

(税込: 950円)

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召し上がりください。オニオンスライス等、野菜とともにサラダにしたり、お酒のおともにオリーブオイル…

農家の塩麹ベーコン切り落とし1kg [319927925 （冷凍）]

2,980円(税別)

(税込: 3,218円)

訳アリ！農家の塩麹ベーコン切り落とし１kg 製造工程で出る切り落とし商品のため、形や大きさ、数が様々なものが入った工場直送だからこそできるお得な訳アリ商品です。※切れ端商品のため数に限りがございます…

【訳アリ】レバーペースト200g×4本セット [319927913（冷凍）]

1,980円(税別)

(税込: 2,138円)

訳アリ！レバーペースト業務用200g×4 ＜数量限定＞賞味期限間近のため大特価にてご案内！レストラン等で使用されている業務用レバーペーストです。手軽に本格的な味をご自宅でお楽しみいただけます。賞…

【訳アリ】しばれ牛生ハム細切り40g×4個セット [319927924 （冷凍）]

1,480円(税別)

(税込: 1,598円)

訳アリ！業務用しばれ牛生ハム細切り40g×4個セット＜数量限定＞賞味期限間近のため大特価にてご案内！飲食店等で使用されている業務用の牛生ハム細切りです。手軽に本格的な味をご自宅でお楽しみい…

北海道産銘柄豚「とかち桃花豚」プレミアムアソート [340025101]

13,000円(税別)

(税込: 14,040円)

北海道産の銘柄豚を使用した特別なセットが新登場十勝清水町の大自然が育んだ豚肉の逸品「とかち桃花豚（ももはなぶた）」北海道十勝地方の清水町で育てられた希少なSPF豚です。生産者の青木ピッグファー…

北海道ホワイトロースハム [340025102]

6,300円(税別)

(税込: 6,804円)

北海道の職人がつくる北海道素材のハムハムの本場ドイツで学び約半世紀。日々伝承してきた味と技術を恵まれた北海道素材で表現します。シンプルであるが故に素材の良さと作り手の心技がダイレクトに伝わ…

北海道白老牛ローストビーフセット [340025103]

12,600円(税別)

(税込: 13,608円)

和牛の美味しさがダイレクトに伝わります。北海道のブランド牛として絶大な人気と知名度を誇る白老牛に塩を擦り込み丁寧に焼き上げたローストビーフ。手仕事の良さが美味しさにつながる逸品です。

農家のつるしベーコンギフト [340025104]

3,700円(税別)

(税込: 3,996円)

じっくり引き出された旨味と芳香が魅力のベーコン素材の味を引き立てるシンプルな味付けに、当社のこだわり製法である特徴的な黒い表面仕上げの農家のベーコン。ひとつひとつ丁寧に味付けした豚バラ肉を低温熟…

DLGギフトA [340025108]

4,300円(税別)

(税込: 4,644円)

伝統の技に新たな風を DLG（ドイツ農業協会主催国際品質競技会）受賞セット札幌バルナバハムは、1887年からDLG(ドイツ農業協会)が主催している世界最古で最大規模となる食品の品質競技会にて、20…

バラエティギフトA [340025111]

5,100円(税別)

(税込: 5,508円)

札幌発のロングセラー「札幌開拓使」創業45年を迎え、素材にこだわり手間を惜しまず常に美味しい商品づくりを目指し続けています。これからも皆様に愛されるバラエティ豊かなロングセラー商品を北海道・札幌発…

サラミ＆チーズギフト [340025115]

4,700円(税別)

(税込: 5,076円)

本格派イタリアンサラミと北海道ゴーダチーズ美しい海と山に恵まれたイタリア南部・カラブリア州の伝統的な技術を活かして作り上げた、北海道産豚肉100%の本格派サラミと、第7回ALLJAPANナチュラ…

2025　ハム夏のお楽しみセットA [340025301]

3,400円(税別)

(税込: 3,672円)

お手土産やご自宅用にもおすすめ！お得な夏ギフト人気の農家のベーコンをはじめとする定番でおいしいハムやウインナーをセットで特別価格にてご用意いたしました。ご自宅用にもおすすめです。農家のベーコンはお…

2025　ハム夏のお楽しみセットB [340025302]

4,400円(税別)

(税込: 4,752円)

お手土産やご自宅用にもおすすめ！お得な夏ギフト人気の農家のベーコンをはじめとする定番でおいしいハムやウインナーをセットで特別価格にてご用意いたしました。ご自宅用にもおすすめです。農家のベーコンはお…

ミルクウインナー 150g [110H20149（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

北海道産の豚肉・牛乳を使用したほのかにミルキーな風味が好評のノンスモークウインナーです。ボイルやフライパンで焼くと美味しく召し上がれます。スープの具材等にもどうぞ。

玉葱ウインナー 150g [110I20195（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

北海道産の豚肉のあらびきに、北海道産の生玉葱と乾燥玉葱をバランスよく練り込んだウインナーです。玉葱の食感が感じられます。フライパンで炒めたり、スープの具材等にもご利用ください。

チーズウインナー 150g [110I20192（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

北海道産の豚肉をあらびきにし、小さくカットしたチーズを配合しました。ソーセージのおいしさとチーズの風味が一度に楽しめます。ボイルやフライパンで加熱するとチーズが程よく溶け美味しく召し上がれます。

行者にんにくウインナー 150g [110I20186（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

北海道産の豚肉をあらびきにし、行者にんにくを練り込んだウインナーです。ボイルやフライパンで過熱して召し上がりますと、行者にんにくの良い香りが口いっぱいに広がります。

バジリコウインナー 150g [110I20190（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

ハーブの王様と呼ばれる「バジリコ」を北海道産の豚肉に練りこみました。ハーブの香りが引き立つようにノンスモークで仕上げています。フライパンで軽く焼いて、粒マスタードやレモンを添えてお召上がりください。

ビーフウインナー 150g [110H30226（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

北海道産の牛肉を使用し、10種類の香辛料をミックスしてスパイシーに仕上げたソーセージです。フライパンなどで炒めると、パリッとした食感が楽しめます。ビールなどお酒のお供にぴったりです。

ほっからいどうチョリソー 150g [110I30285（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

刺激的な辛さが特徴のウインナーです。北海道産の豚肉にハバネロや一味唐辛子、チリパウダー等の香辛料をバランス良く組合せ旨味を引き立てるブレンドにこだわりました。　フライパンで軽く焼くとパリッとした食感に…

あらびきチューリンガー 150g [110H20147（冷蔵）]

770円(税別)

(税込: 832円)

北海道産の豚肉をあら挽きにして仕上げました。しっかりとした肉の食感がおいしいウインナーです。ドイツ・チューリンゲン地方に伝わる、肉塊が大きい「あらびき」タイプのスモークを強めにかけたウインナーです。パ…

北海道産無塩せきボロニアソーセージ 150g [111L30071（冷凍）]

880円(税別)

(税込: 950円)

発色剤を使用せずに仕上げたボロニアソーセージです。お好みの厚さにスライスして炒め物等にご利用ください。

北海道産無塩せきグルメフランク 160g [111J30028（冷凍）]

740円(税別)

(税込: 799円)

発色剤を使用しない無塩せきのフランクフルトソーセージです。豚肉のおいしさを引き出す香辛料を選び、創業以来の製法で仕上げたシンプルなおいしさです。

北海道産無塩せきウインナー(チーズ) 100g [111G30129（冷凍）]

460円(税別)

(税込: 497円)

発色剤を使用せず、塩・砂糖・香辛料を使用して仕上げたソーセージにチーズを加えました。素材の美味しさを活かした無塩せきのウインナーソーセージです。ボイルやフライパンで加熱するとチーズが程よく溶け美味しく…

北海道産無塩せきウインナー(バジリコ) 100g [111G30132（冷凍）]

460円(税別)

(税込: 497円)

発色剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料を使用して仕上げたソーセージ。素材の美味しさとバジルの風味が調和した無塩せきのウインナーソーセージです。ボイルすると天然腸の皮がパリッとして美味しく召し上がれます。

北海道産無塩せきウインナー(プレーン) 100g [111G30131（冷凍）]

460円(税別)

(税込: 497円)

発色剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料などを使用して仕上げたソーセージ。素材の美味しさを活かした無塩せきのウインナーソーセージです。ボイルすると天然腸の皮がパリッとして美味しく召し上がれます。

ぐるぐるウインナー 200g [111I11225（冷凍）]

1,050円(税別)

(税込: 1,134円)

バジルと黒コショウを練り込んだソーセージです。１本のソーセージを渦巻き状にして仕上げています。フライパンやホットプレートでまるごと加熱し、テーブルで切り分けながら食べると見た目にも楽しくなります。

農家のベーコン 300g [110B25196（冷蔵）]

1,640円(税別)

(税込: 1,771円)

豚ばら肉に塩などをすり込む昔ながらの乾塩法と呼ばれる手間暇のかかる製法で調味し、乾燥・熱処理し外面を黒く仕上げました。カットした時の断面の肉色(赤肉と脂肪）と外面色（黒色）のコントラストは他のベーコン…

北海道産ボンレスハム 300g [110A20081（冷蔵）]

1,460円(税別)

(税込: 1,577円)

北海道産の豚もも肉を調味液に漬け込み、カットしネットに詰めてくん煙（スモーク）して造りました。素材の美味しさを引き出したバルナバの逸品です。お好みの厚さにスライスしてオードブルに盛り付けたり、炒め物等…

北海道産無塩せきベーコンスライス 80ｇ [111O30318（冷凍）]

598円(税別)

(税込: 646円)

発色剤を使用せずに、塩・砂糖を使用し仕上げたベーコンです。スライスしてありますので、そのままベーコンエッグやスープの具材に。また、用途に合わせてカットし、炒め物の具材等、様々なベーコン料理にご利用いた…

燻製生ベーコンスライス 40g [110O08291（冷蔵）]

580円(税別)

(税込: 626円)

豚ばら肉を塩づけし、熟成・燻煙させた非加熱タイプのベーコンです。香り豊かな生ベーコンをお楽しみください。炒め物やスープの具材、ピザのトッピング等、様々な料理にご利用ください。お酒のお供としては、野菜を…

北海道産こだわり無塩せきボンレスハム 280g [111A30173（冷凍）]

1,400円(税別)

(税込: 1,512円)

北海道産の豚もも肉を原料肉に使用し、発色剤を使用せずに仕上げました。シンプルでくせのない味が魅力です。お好みの厚さにスライスして炒め物等にご利用ください。

農家のつるしベーコン 220g [110B25230（冷蔵）]

1,200円(税別)

(税込: 1,296円)

豚バラ肉に「アルペンザルツ」を主体にシンプルな配合で素材の味わいを引き立て、当社こだわりの製法である特徴的な黒い表面に仕上げたベーコンです。1本ずつ吊るしてスモークすることで煙がまんべんなく行き渡り、…

しばれもも生ハム切り落とし 300g [111O12243（冷凍）]

1,222円(税別)

(税込: 1,320円)

豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召上がりください。メロンや洋なし等の果物に巻いて食べるとお洒落な一品が出来上がります。大葉や胡麻な…

北海道産無塩せき生ハムスライス 40g [111O30319（冷凍）]

498円(税別)

(税込: 538円)

北海道産の豚ロース肉に食塩をすり込み、約3ヶ月間熟成させました。チーズやドライフルーツと盛り合わせるとお酒のお供に最適です。

おうちで簡単牛生ハムユッケ 56g [111O20269（冷凍）]

698円(税別)

(税込: 754円)

北海道産の牛もも肉をドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた生ハムです。食べやすいように細切りにしてあります。付属のたれとごまをかけてお召し上がり下さい。卵黄やねぎを混ぜてユッケ風にしても美味…

しばれ生ハム冊取り約200g [111C12047（冷凍）]

1,590円(税別)

(税込: 1,717円)

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。スライス又はカットして半解凍状態でお召し上がりください。サラダやカルパッチョで洋風にしてもわさび醤油で刺身風に…

燻製生ハムスライス 40g [110O08290（冷蔵）]

590円(税別)

(税込: 637円)

豚ロース肉を塩づけし、熟成・燻煙させた非加熱タイプの生ハムです。そのままでも召し上がれますが炒め物やスープの具材、ピザのトッピングなど様々な料理にご利用ください。

コールドロース(しばれ生ハム）スライス 80g [111O12335（冷凍）]

680円(税別)

(税込: 734円)

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召し上がりください。オニオンスライス等、野菜とともにサラダにしたり、お酒のおともにオリーブオイル…

【送料込】札幌開拓使セット（050Y017A） [319927820（冷蔵）]

5,000円(税別)

(税込: 5,400円)

札幌発のロングセラー「札幌開拓使」創業45年を迎え、素材にこだわり手間を惜しまず常に美味しい商品づくりを目指し続けています。これからも皆様に愛されるバラエティ豊かなロングセラー商品を北海道・札…

十勝名物豚丼 300ｇ（100ｇ×3入） [120Q20032（冷凍）]

1,100円(税別)

(税込: 1,188円)

北海道産の豚ロースを使用し、甘辛い醤油味でクセがなく幅広い年齢層の方に好まれる味付けにしております。本品はあらかじめ内部まで味付け処理してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

北海道産煮豚 200g [110D30091（冷蔵）]

850円(税別)

(税込: 918円)

北海道産の豚肩肉を甘く香ばしいたれで煮込みました。とてもやわらかく仕上がっていますので幅広い年齢の方に美味しく召し上がって頂けます。召し上がる分をカットしレンジで数分温めると簡単に美味しく召し上がれま…

しばれ生サラミスライス 80g [111O12341（冷凍）]

760円(税別)

(税込: 821円)

自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生サラミです。そのままでも美味しく召し上がれますがチーズとの相性が良くピザのトッピングや細切してサラダにしても美味です。

レバーペースト 100g [110M44019（冷蔵）]

470円(税別)

(税込: 508円)

ドイツ人マイスター直伝の製法を札幌の地で再現しました。北海道産の豚レバーをペースト状に練り上げ、あらびきの豚肉を散りばめ、牛乳を加えてまろやかな風味に仕上げたレバーペーストです。パンやクラッカーに塗る…

北海道産生サラミ 120g [110C21062（冷蔵）]

890円(税別)

(税込: 961円)

自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生サラミです。お酒のお供にどうぞ。チーズとの相性が良くピザのトッピングや細切してサラダにしても美味です。

北海道産ローストポーク 170ｇ [111C30178（冷凍）]

1,150円(税別)

(税込: 1,242円)

北海道産の豚肩肉に塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を手焼きしました。低温でじっくりと加熱することで柔らく仕上がっております。そのまま召し上がるとしっとりとした脂と豚肉本来の旨みをお楽しみ頂けます…

しばれ生ハム冊取り約1kg（訳アリスジあり） [319927875（冷凍）]

3,500円(税別)

(税込: 3,780円)

こちらの商品はスジが多めに入っているものも含まれる場合があります。厳選された豚ロース肉を使用。程よい脂と上質な肉質の豚ロース肉を使用することで、もっ…

十勝若牛ローストビーフ＆ヒレステーキセット [340025105]

21,000円(税別)

(税込: 22,680円)

ジューシーできめ細やかな赤身肉。北海道十勝のブランド牛「十勝若牛」北海道十勝清水町が独自の生産方法で育てた良質な赤身のブランド牛。試行錯誤でたどり着いた「生後約14か月」の肥育期間により脂…

無塩せきソーセージ＆バラエティセットA [340025106]

5,800円(税別)

(税込: 6,264円)

無塩せきにこだわりました 1982年より製造が始まった札幌バルナバハムの無塩せき商品は、発色剤を使用せず北海道の学校給食でも長年愛用されております。肉本来の色合いで、素材の良さがダイレクトに伝わる…

無塩せきソーセージ＆バラエティセットB [340025107]

10,200円(税別)

(税込: 11,016円)

無塩せきのソーセージ・ベーコン・生ハムと、厳選した塩と肉のみで仕上げたローストビーフ・ローストポークの特別セット無塩せきにこだわりました 1982年より製造が始まった札幌バルナバハムの無塩せき商品…

DLGギフトB [340025109]

5,300円(税別)

(税込: 5,724円)

伝統の技に新たな風を DLG（ドイツ農業協会主催国際品質競技会）受賞セット札幌バルナバハムは、1887年からDLG(ドイツ農業協会)が主催している世界最古で最大規模となる食品の品質競技会にて、20…

DLGギフトC [340025110]

6,200円(税別)

(税込: 6,696円)

伝統の技に新たな風を DLG（ドイツ農業協会主催国際品質競技会）受賞セット札幌バルナバハムは、1887年からDLG(ドイツ農業協会)が主催している世界最古で最大規模となる食品の品質競技会にて、20…

バラエティギフトB [340025112]

6,200円(税別)

(税込: 6,696円)

札幌発のロングセラー「札幌開拓使」創業45年を迎え、素材にこだわり手間を惜しまず常に美味しい商品づくりを目指し続けています。これからも皆様に愛されるバラエティ豊かなロングセラー商品を北海道・札幌発…

バラエティギフトC [340025113]

11,700円(税別)

(税込: 12,636円)

札幌発のロングセラー「札幌開拓使」創業45年を迎え、素材にこだわり手間を惜しまず常に美味しい商品づくりを目指し続けています。これからも皆様に愛されるバラエティ豊かなロングセラー商品を北海道・札幌発…

「銀座ライオン」ビヤホールソーセージセット [340025114]

4,800円(税別)

(税込: 5,184円)

銀座ライオンビヤホール人気定番商品をセットにしました 1899年（明治32年）に日本初のビヤホールとして創業した銀座ライオン。そこで実際に提供されているこだわりのソーセージをご家庭向け詰め合わせでご用…

北海道ビーフハンバーグギフト [340025116]

4,400円(税別)

(税込: 4,752円)

北海道ビーフ100%(※肉に占める割合) 北海道ビーフ100%(※)のやわらかくてジューシーな美味しさです。刻み目の入った面から焼くことで短時間でふっくらジューシーに焼き上がります。(※肉に占める割…