バルナバハム工房

ももハム
[約350g]

豚もも肉の骨抜きをオリジナルの調味液で塩漬し、スモークしました。しっとりとした食感が特徴の、お手ごろサイズにカットしたももハムです。 ※賞味期限　製造日より30日 　（お届けする商品は15日以…

糸巻きロースハム
[約300g]

豚ロース肉を、バルナバオリジナルの調味液に漬込み、丹念にスモーク。昔ながらの製法で仕上げたハムの逸品です。 ※賞味期限　製造日より60日 　（お届けする商品は30日以上のものになります） …

糸巻きボンレスハム
[約300g]

良質な豚もも肉を塩漬け後、ブナ、ナラ、かえで等のスモークチップでじっくり燻煙しました。熟練した職人が手間を惜しまず造りあげました。北海道産豚肉使用。 ※賞味期限　製造日より60日 　（お届けす…