全商品 - バルナバハム工房

農家のつるしベーコン 220g [110B25230（冷蔵）]

1,540円(税別)

(税込: 1,663円)

希望小売価格: 1,540円

豚バラ肉に「アルペンザルツ」を主体にシンプルな配合で素材の味わいを引き立て、当社こだわりの製法である特徴的な黒い表面に仕上げたベーコンです。1本ずつ吊るしてスモークすることで煙がまんべんなく行き渡り、…

クラシックサラミ　サルシッチャテイスト50g [110F08026（常温）]

560円(税別)

(税込: 605円)

希望小売価格: 560円

クラシックサラミ　ホットスパイスブレンド50g [110F08025（常温）]

560円(税別)

(税込: 605円)

希望小売価格: 560円

ブラートヴルストプレーン200g [111N28053（冷凍）]

1,340円(税別)

(税込: 1,447円)

希望小売価格: 1,340円

ドイツから取り寄せたスパイスと岩塩をブレンドし、北海道産豚肉を使用したジューシーな生ソーセージです。未加熱製品のため、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。

【送料込】2026　冬のお楽しみセットB [340026602（冷蔵）]

4,600円(税別)

(税込: 4,968円)

希望小売価格: 4,600円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】2026　冬のお楽しみセットB 人気商品を詰め合わせた簡易包装のセットです。ご自宅用におすすめです。 - 商品の特長 - 人気商品を詰め合わ…

【メール便】【送料込】クラシックサラミプチギフト [340026603（常温）]

1,680円(税別)

(税込: 1,814円)

希望小売価格: 1,680円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

（ご注意）こちらの商品はメール便で配送するため、他の商品と同時購入及び同梱配送ができません。他の商品とはカートを分けてご購入ください。【メール便】【送料込】クラシックサラミプチギフト一…

【送料込】北海道産ローストビーフセット [340026401（冷凍）]

12,700円(税別)

(税込: 13,716円)

希望小売価格: 12,700円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】北海道産ローストビーフセット厳選された北海道産牛ロース肉に丁寧に塩を擦り込んで手焼きで仕上げた職人の手技が光るローストビーフ。あっさりとしたオリジナルのタレ付き。 …

【送料込】北海道産ローストビーフ＆ローストポークセット [340026402（冷凍）]

6,300円(税別)

(税込: 6,804円)

希望小売価格: 6,300円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】北海道産ローストビーフ＆ローストポークセット厳選された北海道産牛ロース肉と、北海道産豚肩肉に丁寧に塩を擦り込んで手焼きで仕上げた職人の手技が光る逸品。あっさりとしたオリジ…

【送料込】北海道骨付きハム [340026403（冷蔵）]

42,900円(税別)

(税込: 46,332円)

希望小売価格: 42,900円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】北海道骨付きハム［限定20セット］北海道産の豚もも肉を骨付きのままじっくり調味し、約9時間丁寧にくん煙（スモーク）加熱。骨付きならではの味わいと、食べる箇所による食感・…

【送料込】とかち桃花豚セット [340026404（冷蔵）]

15,500円(税別)

(税込: 16,740円)

希望小売価格: 15,500円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】とかち桃花豚セット［限定140セット］北海道十勝の自然豊かな環境で育った「とかち桃花豚」を一頭買いし、様々な部位を丁寧な製法で職人の技が光る味わいに仕上げました。柔ら…

【送料込】十勝若牛セット [340026405（冷凍）]

21,000円(税別)

(税込: 22,680円)

希望小売価格: 21,000円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】十勝若牛セット［限定50セット］北海道十勝の自然豊かな環境で育った「十勝若牛」は脂肪分が控えめでありながら、噛むほどにあふれる肉汁とやわらかな食感が特徴です。ヒレ肉の上品…

【送料込】ジビエ鹿ハムセット [340026406（冷凍）]

6,000円(税別)

(税込: 6,480円)

希望小売価格: 6,000円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】ジビエ鹿ハムセット［限定150セット］北海道の豊かな自然で育ったエゾ鹿を使用。高たんぱく、低カロリーなエゾ鹿は狩猟から二時間以内の個体のみを厳選し、適切に衛生管理された環…

【送料込】農家のロースハムギフト [340026407（冷蔵）]

5,800円(税別)

(税込: 6,264円)

希望小売価格: 5,800円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】農家のロースハムギフト［限定150セット］素材の味を引き立てるシンプルな味付けに、当社のこだわり製法である特徴的な黒い表面仕上げ。旨味を閉じ込めるように燻煙されたしっとり…

【送料込】ホワイトロースハムギフト [340026408（冷蔵）]

5,800円(税別)

(税込: 6,264円)

希望小売価格: 5,800円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】ホワイトロースハムギフト［限定150セット］北海道産の豚ロース肉を乾塩法でひとつひとつ調味し、ゆっくり熟成し丹念に仕上げました。 - 商品の特長 - …

【送料込】クラシックサラミセット [340026409（冷蔵）]

4,900円(税別)

(税込: 5,292円)

希望小売価格: 4,900円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】クラシックサラミセット［限定300セット］数種類のスパイスをブレンドし、風味豊かな本格ハード系サラミと人気のDLG受賞シリーズ、北海道産ゴーダチーズがセットになったオード…

【送料込】サラミセット [340026410（冷蔵）]

6,500円(税別)

(税込: 7,020円)

希望小売価格: 6,500円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】サラミセット［限定150セット］イタリア南部・カラブリア州の伝統的な技術を活かして作りあげた、北海道産豚肉100％の本格派サラミと、札幌バルナバハム人気のDLGシリーズをセ…

【送料込】DLG受賞セットA [340026411（冷蔵）]

3,900円(税別)

(税込: 4,212円)

希望小売価格: 3,900円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】DLG受賞セットA DLG（ドイツ農業協会国際品質競技会）メダル受賞のハム・ソーセージの詰め合わせ。本格ハムソーセージをお手軽に。 - 商品の特長 - …

【送料込】DLG受賞セットB [340026412（冷蔵）]

5,300円(税別)

(税込: 5,724円)

希望小売価格: 5,300円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】DLG受賞セットB DLG（ドイツ農業協会国際品質競技会）メダル受賞のハム・ソーセージの詰め合わせ。少人数〜ファミリーに丁度良いボリュームのセットです。 -…

【送料込】DLG受賞セットC [340026413（冷蔵）]

10,900円(税別)

(税込: 11,772円)

希望小売価格: 10,900円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】DLG受賞セットC DLG（ドイツ農業協会国際品質競技会）メダル受賞のハム・ソーセージの詰め合わせ。ボリュームたっぷりの豪華なセットです。 - 商品の特長 …

【送料込】バラエティセットA [340026414（冷蔵）]

5,300円(税別)

(税込: 5,724円)

希望小売価格: 5,300円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】バラエティセットA 北海道産原料を使用した、素材の美味しさをバルナバの伝統技術が引き立てるお歳暮では定番のハムと焼豚のセットです。 - 商品の特長 - …

【送料込】バラエティセットB [340026415（冷蔵）]

7,200円(税別)

(税込: 7,776円)

希望小売価格: 7,200円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】バラエティセットB 北海道産原料を使用した、素材の美味しさをバルナバの伝統技術が引き立てるこだわりのセット。様々な味わいが楽しめる少人数〜ファミリーに丁度良いボリュームのセット…

【送料込】バラエティセットC [340026416（冷蔵）]

12,500円(税別)

(税込: 13,500円)

希望小売価格: 12,500円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】バラエティセットC 北海道産原料を使用した、素材の美味しさをバルナバの伝統技術が引き立てるこだわりがつまったボリュームセットです。 - 商品の特長 - …

【送料込】無塩せきセットA [340026417（冷凍）]

6,200円(税別)

(税込: 6,696円)

希望小売価格: 6,200円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】無塩せきセットA 北海道産原料を使用し、発色剤を使用せずに無塩せきにこだわったシリーズです。 - 商品の特長 - 厳選された北海道産豚肉を使…

【送料込】無塩せきセットB [340026418（冷凍）]

10,100円(税別)

(税込: 10,908円)

希望小売価格: 10,100円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】無塩せきセットB 北海道産原料を使用し、発色剤を使用せずに無塩せきにこだわったシリーズです。色々な味が楽しめるセット内容となっております。 - 商品の特長 -…

【送料込】北海道ビーフハンバーグギフト [340026419（冷凍）]

5,300円(税別)

(税込: 5,724円)

希望小売価格: 5,300円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】北海道ビーフハンバーグギフト北海道産の牛肉を100%使用したハンバーグです。冷凍なので長期保存も可能で、冷凍庫のストックにもおすすめ。 - 商品の特長 - …

【送料込】北海道産やわらか煮豚２種セット [340026420（冷凍）]

4,100円(税別)

(税込: 4,428円)

希望小売価格: 4,100円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】北海道産やわらか煮豚２種セット北海道産の豚肉をやわらかい煮豚にしました。醤油と味噌の２つの味を楽しめます。 - 商品の特長 - 厳選された…

【送料込】2026　冬のお楽しみセットA [340026601（冷蔵）]

3,700円(税別)

(税込: 3,996円)

希望小売価格: 3,700円

販売期間 : 2026年11月02日00:00 ～ 2026年12月20日00:00

【送料込】2026　冬のお楽しみセットA 人気商品を詰め合わせた簡易包装のセットです。ご自宅用におすすめです。 - 商品の特長 - 人気商品を詰め合わ…

【送料込】「牛・塩」鉄板焼きローストビーフセット [319928353（冷凍）]

6,463円(税別)

(税込: 6,980円)

希望小売価格: 6,463円

【送料込】「牛・塩」鉄板焼きローストビーフセット厳選された牛肉に丁寧に塩を擦り込んで手焼きで仕上げた職人の手技が光るローストビーフ。150gと使い切りやすいサイズが2個入っているた…

【送料込】北海道産豚角煮セット [319927963（冷凍）]

5,800円(税別)

(税込: 6,264円)

希望小売価格: 5,800円

【送料込】北海道産豚角煮セット北海道産の豚バラ肉をじっくりと煮込んだ角煮のセット。柔らかくてご飯に合う味わいが多くの方々に喜ばれるセットとなっております。レンジで手軽に調理できるの…

ミルクウインナー 150g [110H20149（冷蔵）]

830円(税別)

(税込: 896円)

希望小売価格: 830円

北海道産の豚肉・牛乳を使用したほのかにミルキーな風味が好評のノンスモークウインナーです。ボイルやフライパンで焼くと美味しく召し上がれます。スープの具材等にもどうぞ。

玉葱ウインナー 150g [110I20195（冷蔵）]

920円(税別)

(税込: 994円)

希望小売価格: 920円

北海道産の豚肉のあらびきに、北海道産の生玉葱と乾燥玉葱をバランスよく練り込んだウインナーです。玉葱の食感が感じられます。フライパンで炒めたり、スープの具材等にもご利用ください。

チーズウインナー 150g [110I20192（冷蔵）]

840円(税別)

(税込: 907円)

希望小売価格: 840円

北海道産の豚肉をあらびきにし、小さくカットしたチーズを配合しました。ソーセージのおいしさとチーズの風味が一度に楽しめます。ボイルやフライパンで加熱するとチーズが程よく溶け美味しく召し上がれます。

行者にんにくウインナー 150g [110I20186（冷蔵）]

830円(税別)

(税込: 896円)

希望小売価格: 830円

北海道産の豚肉をあらびきにし、行者にんにくを練り込んだウインナーです。ボイルやフライパンで過熱して召し上がりますと、行者にんにくの良い香りが口いっぱいに広がります。

バジリコウインナー 150g [110I20190（冷蔵）]

830円(税別)

(税込: 896円)

希望小売価格: 830円

ハーブの王様と呼ばれる「バジリコ」を北海道産の豚肉に練りこみました。ハーブの香りが引き立つようにノンスモークで仕上げています。フライパンで軽く焼いて、粒マスタードやレモンを添えてお召上がりください。

ビーフウインナー 150g [110H30226（冷蔵）]

840円(税別)

(税込: 907円)

希望小売価格: 840円

北海道産の牛肉を使用し、10種類の香辛料をミックスしてスパイシーに仕上げたソーセージです。フライパンなどで炒めると、パリッとした食感が楽しめます。ビールなどお酒のお供にぴったりです。

ほっからいどうチョリソー 150g [110I30285（冷蔵）]

830円(税別)

(税込: 896円)

希望小売価格: 830円

刺激的な辛さが特徴のウインナーです。北海道産の豚肉にハバネロや一味唐辛子、チリパウダー等の香辛料をバランス良く組合せ旨味を引き立てるブレンドにこだわりました。　フライパンで軽く焼くとパリッとした食感に…

あらびきチューリンガー 150g [110H20147（冷蔵）]

830円(税別)

(税込: 896円)

希望小売価格: 830円

北海道産の豚肉をあら挽きにして仕上げました。しっかりとした肉の食感がおいしいウインナーです。ドイツ・チューリンゲン地方に伝わる、肉塊が大きい「あらびき」タイプのスモークを強めにかけたウインナーです。パ…

ぐるぐるウインナー 200g [111I11225（冷凍）]

1,220円(税別)

(税込: 1,318円)

希望小売価格: 1,220円

バジルと黒コショウを練り込んだソーセージです。１本のソーセージを渦巻き状にして仕上げています。フライパンやホットプレートでまるごと加熱し、テーブルで切り分けながら食べると見た目にも楽しくなります。

ブラートヴルストホットチリ200g [111N28054（冷凍）]

1,340円(税別)

(税込: 1,447円)

希望小売価格: 1,340円

ドイツから取り寄せたスパイスと岩塩をブレンドし、北海道産豚肉を使用したジューシーな生ソーセージです。チリパウダーを加えて少し辛めのスパイシーな味わいに。未加熱製品のため、中心部まで十分に加熱し…

農家のベーコン 300g [110B25196（冷蔵）]

2,390円(税別)

(税込: 2,581円)

希望小売価格: 2,390円

豚ばら肉に塩などをすり込む昔ながらの乾塩法と呼ばれる手間暇のかかる製法で調味し、乾燥・熱処理し外面を黒く仕上げました。カットした時の断面の肉色(赤肉と脂肪）と外面色（黒色）のコントラストは他のベーコン…

北海道産ボンレスハム 300g [110A20081（冷蔵）]

1,930円(税別)

(税込: 2,084円)

希望小売価格: 1,930円

北海道産の豚もも肉を調味液に漬け込み、カットしネットに詰めてくん煙（スモーク）して造りました。素材の美味しさを引き出したバルナバの逸品です。お好みの厚さにスライスしてオードブルに盛り付けたり、炒め物等…

燻製生ベーコンスライス 40g [110O08291（冷蔵）]

670円(税別)

(税込: 724円)

希望小売価格: 670円

豚ばら肉を塩づけし、熟成・燻煙させた非加熱タイプのベーコンです。香り豊かな生ベーコンをお楽しみください。炒め物やスープの具材、ピザのトッピング等、様々な料理にご利用ください。お酒のお供としては、野菜を…

コールドロース（しばれ生ハム）125ｇ [111O10351（冷凍）]

940円(税別)

(税込: 1,015円)

希望小売価格: 940円

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召し上がりください。オニオンスライス等、野菜とともにサラダにしたり、お酒のおともにオリーブオイル…

しばれもも生ハム切り落とし 300g [111O12243（冷凍）]

1,660円(税別)

(税込: 1,793円)

希望小売価格: 1,660円

豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召上がりください。メロンや洋なし等の果物に巻いて食べるとお洒落な一品が出来上がります。大葉や胡麻な…

おうちで簡単牛生ハムユッケ 56g [111O20269（冷凍）]

840円(税別)

(税込: 907円)

希望小売価格: 840円

北海道産の牛もも肉をドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた生ハムです。食べやすいように細切りにしてあります。付属のたれとごまをかけてお召し上がり下さい。卵黄やねぎを混ぜてユッケ風にしても美味…

しばれ生ハム冊取り約200g [111C12047（冷凍）]

1,690円(税別)

(税込: 1,825円)

希望小売価格: 1,690円

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。スライス又はカットして半解凍状態でお召し上がりください。サラダやカルパッチョで洋風にしてもわさび醤油で刺身風に…

燻製生ハムスライス 40g [110O08290（冷蔵）]

650円(税別)

(税込: 702円)

希望小売価格: 650円

豚ロース肉を塩づけし、熟成・燻煙させた非加熱タイプの生ハムです。そのままでも召し上がれますが炒め物やスープの具材、ピザのトッピングなど様々な料理にご利用ください。

コールドロース(しばれ生ハム）スライス 80g [111O12335（冷凍）]

870円(税別)

(税込: 940円)

希望小売価格: 870円

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召し上がりください。オニオンスライス等、野菜とともにサラダにしたり、お酒のおともにオリーブオイル…

北海道産煮豚 200g [110D30091（冷蔵）]

1,080円(税別)

(税込: 1,166円)

希望小売価格: 1,080円

北海道産の豚肩肉を甘く香ばしいたれで煮込みました。とてもやわらかく仕上がっていますので幅広い年齢の方に美味しく召し上がって頂けます。召し上がる分をカットしレンジで数分温めると簡単に美味しく召し上がれま…

しばれ生サラミスライス 80g [111O12341（冷凍）]

880円(税別)

(税込: 950円)

希望小売価格: 880円

自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生サラミです。そのままでも美味しく召し上がれますがチーズとの相性が良くピザのトッピングや細切してサラダにしても美味です。

レバーペースト 100g [110M44019（冷蔵）]

550円(税別)

(税込: 594円)

希望小売価格: 550円

ドイツ人マイスター直伝の製法を札幌の地で再現しました。北海道産の豚レバーをペースト状に練り上げ、あらびきの豚肉を散りばめ、牛乳を加えてまろやかな風味に仕上げたレバーペーストです。パンやクラッカーに塗る…

北海道産生サラミ 120g [110C21062（冷蔵）]

1,070円(税別)

(税込: 1,156円)

希望小売価格: 1,070円

自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生サラミです。お酒のお供にどうぞ。チーズとの相性が良くピザのトッピングや細切してサラダにしても美味です。

北海道産ローストポーク 170ｇ [111C30178（冷凍）]

1,590円(税別)

(税込: 1,717円)

希望小売価格: 1,590円

北海道産の豚肩肉に塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を手焼きしました。低温でじっくりと加熱することで柔らく仕上がっております。そのまま召し上がるとしっとりとした脂と豚肉本来の旨みをお楽しみ頂けます…

十勝名物豚丼の具 300ｇ（100ｇ×3入） [120Q20034（冷凍）]

1,500円(税別)

(税込: 1,620円)

希望小売価格: 1,500円

北海道産の豚ロースを使用し、甘辛い醤油味でクセがなく幅広い年齢層の方に好まれる味付けにしております。本品はあらかじめ内部まで味付け処理してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

北海道産無塩せきベーコンスライス 80ｇ [111O30318（冷凍）]

1,010円(税別)

(税込: 1,091円)

希望小売価格: 1,010円

発色剤を使用せずに、塩・砂糖を使用し仕上げたベーコンです。スライスしてありますので、そのままベーコンエッグやスープの具材に。また、用途に合わせてカットし、炒め物の具材等、様々なベーコン料理にご利用いた…

北海道産無塩せき生ハムスライス 40g [111O30319（冷凍）]

530円(税別)

(税込: 572円)

希望小売価格: 530円

北海道産の豚ロース肉に食塩をすり込み、約3ヶ月間熟成させました。チーズやドライフルーツと盛り合わせるとお酒のお供に最適です。

北海道産無塩せきウインナー(プレーン) 100g [111G30131（冷凍）]

580円(税別)

(税込: 626円)

希望小売価格: 580円

発色剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料などを使用して仕上げたソーセージ。素材の美味しさを活かした無塩せきのウインナーソーセージです。ボイルすると天然腸の皮がパリッとして美味しく召し上がれます。

北海道産無塩せきウインナー(バジリコ) 100g [111G30132（冷凍）]

580円(税別)

(税込: 626円)

希望小売価格: 580円

発色剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料を使用して仕上げたソーセージ。素材の美味しさとバジルの風味が調和した無塩せきのウインナーソーセージです。ボイルすると天然腸の皮がパリッとして美味しく召し上がれます。

北海道産無塩せきウインナー(チーズ) 100g [111G30129（冷凍）]

580円(税別)

(税込: 626円)

希望小売価格: 580円

発色剤を使用せず、塩・砂糖・香辛料を使用して仕上げたソーセージにチーズを加えました。素材の美味しさを活かした無塩せきのウインナーソーセージです。ボイルやフライパンで加熱するとチーズが程よく溶け美味しく…

北海道産無塩せきグルメフランク 160g [111J30028（冷凍）]

810円(税別)

(税込: 875円)

希望小売価格: 810円

発色剤を使用しない無塩せきのフランクフルトソーセージです。豚肉のおいしさを引き出す香辛料を選び、創業以来の製法で仕上げたシンプルなおいしさです。